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またまた滋賀のマキノ高原へ!
今回は11日~と言う事でD家と休みが合わず 家族4人で2泊3日のキャンプ。 当初は“林間サイト”→ここ数年は“高原サイト” 今回初めて“川サイト”でのキャンプ。 芝生(と言うよりは草むら?)&木々でなかなか良い感じ。 側に流れている川も遊びやすそう・・・次回からはコチラかな・・・ お昼ごはんは勿論BBQ!!! 当日朝に冷蔵庫をあさり適当に詰めてきた; 途中げんさんでお肉をゲット。ここのお肉が美味しいの♪♪ ウチが寄った堅田店は、スーパーもあり飲み物類や足りないものも 買い出し可能。 ナンとか大まかにだけどメニューを決めることができた~ ウチは子供達もタンが大好き!タン好き一家なのよん。 粗引き塩コショウとレモン汁で、そりゃもう争奪戦!!! 1キロのお肉はあっという間になくなりました。 腹ごしらえの後は・・・・・川遊びっ♪♪♪ 何故だかゴーグルをセットする子供達・・・ さて先ほどのゴーグルの使い方は・・・ こんな感じ↓ たくさん遊んだ後は、お嬢が晩ご飯のお手伝い。 玉ねぎを切って炒めてくれたよ~☆ 温泉さらさで汗を流してサッパリ。 で、やっとご飯♪ 簡単・時短・ローコストでキャンプにはピッタリ♪ ・みじん切りした生姜とニンニク各1かけを油で炒めて 香りがたったら玉葱3個を油で炒める。(しんなりする程度でOK) ・お好みのカレールーに表示されている量の水を入れる。 ・10分くらい煮込んでから火を止めルーを入れる。 ・再び10分くらい煮込んだら、油をきったシーチキン缶大を いれて、更に10分煮込む。 余り煮込まないタイプで、洗う野菜もないよ~ 頂き物のローストポーク・・・しかも使いかけを持ってきたよ(苦笑) その後ぼんと一緒にテントでワイワイがやがや♪ 1日目のキャンプ終了・・・ またまた応援お願いします。ホントに励みになります! ありがとうございます♪
by STORIES-ABOUT
| 2011-08-14 13:29
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