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・・・ではなく、実は3連チャン。
20日はK女子宅・21日はウチ・そして今日はちーちゃん宅。 でもどれも主婦らしくお金がかからないパーティーよ☆ この日はパンではなくご飯メニュー。 この時にまりりんが作ってくれたダッカルビが美味しくてまねっこです。 ネットでレシピを調べてタレを調合したのですが コレがめちゃめちゃ辛かったのーーー(汗) 急いで醤油・みりんを足したらアタシ好みの甘辛味♪ まりりん作に近づいたかな? いったんママちゃんが生卵を落としてたのを聞いて 余ったタレに卵を落として煮た半熟卵を乗っけました。 その日の旦那さんの晩ご飯に採用しました。で、アタシも再びつまむ☆ かぼちゃ・玉葱・キャベツ・鶏肉、あとなんだっけ!??? とりあえず、お野菜たくさんです! 鍋いっぱいに白菜・豚バラ肉を詰めると、アタシにはコッテリしすぎる・・・ なので中心には、蓮根・かぶら・しめじを詰めました。 そこに水150ccと豆乳を400cc・塩麹大1・ウェイパー大1.5を入れて 火にかけて柔らかくなるまで煮ました。 一見鍋なんですがお汁ごと飲みます。 女子にぴったりの、お野菜たっぷり優しい塩麹の豆乳スープです♪ 山芋チーズはホントに簡単で美味しくてウチの定番! これもまりりんのお料理のアレンジ☆ 茹でたお野菜に塩麹をあえてポン酢を落としました。 まりりんのお料理はホントに参考になるーーー♪ この日使ったお野菜は、覚えてるだけで10種類。 毎日コレだけ食べられるといいんだけどな~ で、最終日はちーちゃん宅にお邪魔です。 今日は終業式だったので給食が無い!! なので子供達も一緒のクリスマス会となりました。 1年女子2名・男子4名+4年女子2名・男子2名+5年男子2名 そしてアラフォー6名(笑) 子供達はそれぞれの学年性別に分かれて遊んでました☆ ガトーショコラは濃厚で美味しかったの♪ でも子供達に半分以上持っていかれた・・・悲しい・・・ スイートポテト・・・止まりません。アタシ4個・ぼん2個・お嬢2個。 た、食べすぎかな。 お二人はケーキ、へろちゃん・K女子は買出し・・・ アタシはと言うと・・・頭痛でお布団の中ですごしました・・・ あぁ~みんな何も手伝わずゴメンなさい(汗) ちなみにお料理は全てスーパー任せでした!(笑) またしてもK女子の尋常でない記憶力の良さと洞察力 そして、情報量の凄さに圧倒された3日間でした。 明日から苦痛の冬休みが始まる・・・極上の楽しい3日間が終わった。 あ~アタシにもサンタさんが来ないかしら・・・ ランキングに参加中です。ぽちっと応援おねがいします。 ありがとうございます♪
by stories-about
| 2011-12-22 21:59
| おうちごはん
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